อาหาร 5 องค์ประกอบคืออะไร?

โภชนาการตามธาตุทั้ง 5 (ไม้ไฟดินโลหะและน้ำ) เป็นเสาหลักที่สามของ TCM (การแพทย์แผนจีน)
โดยทั่วไปคุณต้องการรักษาและเสริมความแข็งแกร่งของ Qi Qi หมายถึงพลังก่อนคลอดที่เรานำมาสู่โลกและจำเป็นต้องได้รับการอนุรักษ์และเติมเต็มครั้งแล้วครั้งเล่า นี่ยังทำกับอาหารประจำวันและการอดอาหารไม่เกิดขึ้นใน TCM เพราะมันจะโจมตีพลังงานก่อนคลอด

คุณปรับทิศทางตัวเองในหยินและหยางอ้างถึงพวกเขาว่าเป็นกองกำลังขั้วโลกและหมายถึงตรงข้ามเช่นแสงและเงาหรือร้อนและเย็น ถ้าหยินและหยางอยู่ในสมดุลพลังงานสามารถไหลและนั่นหมายถึงสุขภาพ
อาหารแบ่งออกเป็นเย็น (หยิน) และอาหาร (หยาง) ที่อบอุ่น อาหารเย็นมีแนวโน้มที่จะเป็นฤดูร้อน (มะเขือเทศ) และอาหารที่อบอุ่น
(สะกดเขียวถั่วงอกบรัสเซลส์) กินในฤดูหนาว
ห้ารสชาติ (เปรี้ยว, ขม, หวาน, ร้อน, เค็ม) ก็ได้รับการกำหนดให้กับองค์ประกอบทั้งห้า ห้ารสชาติเหล่านี้ในรูปแบบของเครื่องเทศ (ตัวอย่างเช่น: น้ำมะนาว, ปาปริก้า, น้ำผึ้ง, พริกไทย, เกลือ) จะถูกเพิ่มลงในจานในรอบ

อาหารที่สมดุลในแง่ของ TCM หมายถึง:

1. ให้ความสนใจกับผลกระทบความร้อนของอาหาร (ร้อนและเย็น)
2. บันทึกทั้งห้ารสชาติ

ใน TCM น้ำหนักเกินเกิดจากการขาด Qi (ขาดพลังงาน) ในม้าม ม้ามถูกกำหนดให้กับธาตุดินและอาหารที่เกี่ยวข้องคือซีเรียลเช่นข้าวข้าวโพดลูกเดือยผักหวานเนยชีสและเนื้อลูกวัวและเนื้อวัว
สิ่งนี้ส่งผลให้เกิดอาหารผสมที่เน้นอาหารจากพืชและชอบอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ
จากมุมมองทางโภชนาการนี้ส่งผลในการเลือกอาหารในเชิงบวก ความพร้อมใช้งานตามฤดูกาลของธรรมชาติยังได้รับการพิจารณาในบางกรณี
การใช้รูปแบบของโภชนาการนี้มีความซับซ้อนมากหลักการของหยินและหยางเนื่องจากพื้นฐานของโภชนาการนั้นเป็นที่น่าสงสัย ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงต่อวัน (ปกติประมาณ 1, 700 กิโลแคลอรี) ช่วยให้ลดน้ำหนักได้ช้ามาก
อาหารตามองค์ประกอบทั้ง 5 นั้นเป็นมุมมองต่อโลกมากกว่าและเปิดมุมมองที่แตกต่างออกไปในอาหารประจำวันของเรา มีอาหารและโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน

อาหาร 5 องค์ประกอบ

อาหารธาตุ 5 เป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นอาหารถาวรและมีพื้นฐานจากธาตุไฟทั้งห้าธาตุดินโลหะน้ำและไม้ ธาตุไฟสอดคล้องกับรสชาติขมดังนั้นอาหารเช่นอารูกุลาบีทรูทหรือไรย์ ไม้มีอาหารที่เป็นกรดเช่นส้ม, มะเขือเทศ, ไก่, น้ำส้มสายชูและข้าวสาลีในขณะที่โลกสอดคล้องกับอาหารหวานเช่นมันฝรั่ง, ข้าวโพด, เนย, ไข่, เนื้อวัวและแครอท

องค์ประกอบโลหะเกี่ยวข้องกับรสชาติที่ฉุนและรวมถึงอาหารเช่นหัวหอมและมัสตาร์ดในขณะที่ธาตุน้ำรวมถึงอาหารรสเค็ม: น้ำ, เกลือ, ปลา, พืชตระกูลถั่วและมะกอก จานที่ดีที่สุดรวมถึงอาหารจากทั้งห้ากลุ่ม / องค์ประกอบ 5 องค์ประกอบอาหารจะขึ้นอยู่กับอาหารพื้นฐานและจำแนกอาหารตามหยินและหยาง หยินเป็นอาหารเย็นเช่นแตงกวามะเขือเทศชาเขียวและนมในขณะที่หยางมีอาหารอุ่น ๆ เช่นผลไม้แห้งยี่หร่าเนื้อปลาและเครื่องเทศ

อาหารที่เป็นกลางคือพืชตระกูลถั่วซีเรียลแครอทและกะหล่ำปลี ด้วยอาหารธาตุ 5 ชนิดอาหารจะถูกประเมินตามองค์ประกอบหยินและหยางและปริมาณพลังงานของอาหาร อาหารในอุดมคติจากอาหาร 5 ธาตุประกอบด้วยทั้งห้ารสเค็มเปรี้ยวร้อนหวานและขมรวมทั้งห้าสี ได้แก่ เขียวเหลืองแดงแดงขาวน้ำเงินและดำ

ฉันจะหาสูตรอาหารสำหรับโภชนาการ 5 องค์ประกอบได้ที่ไหน

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสารอาหาร 5 ธาตุบนอินเทอร์เน็ตที่นี่และแม้กระทั่งเรียงลำดับโดย Yin และ Yan มีปรัชญาอยู่เบื้องหลังอาหารนี้ ซึ่งหมายความว่ามันสมเหตุสมผลอย่างยิ่งที่จะอ่านว่าทำไมอาหารชนิดใดจึงสามารถบริโภคได้และอย่างไร มีหนังสือหลายเล่มที่ให้สูตรและข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับอาหารนี้ คุณสามารถผ่านเว็บไซต์หรือซื้อหนังสือสูตรอาหารทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ

คุณสามารถทานอาหารมังสวิรัติแบบ 5 องค์ประกอบได้หรือไม่?

อาหาร 5 องค์ประกอบสามารถทำได้วีแก้นได้ดีมาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ร่างกายด้วยสารอาหารและวิตามินที่จำเป็น ยกตัวอย่างเช่นถั่วเหลืองสามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนได้อย่างยอดเยี่ยม ขอแนะนำให้มังสวิรัติและหมิ่นประมาทปรุงอาหารก่อนถ้าเป็นไปได้เพื่อให้มีพลังงานเพียงพอ

คุณทานอาหารนี้ได้เท่าไหร่?

5 องค์ประกอบของโภชนาการนั้นเป็นที่เข้าใจกันน้อยกว่าในเรื่องของอาหาร ขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลแคลอรีที่คุณกินต่อวันและวิธีที่คุณกินและเคลื่อนไหวก่อนอาหารไดเอท 5 องค์ประกอบคุณสามารถลดปริมาณที่แตกต่างกันได้

ความเสี่ยง / อันตรายของอาหารนี้คืออะไร?

แทบจะไม่มีความเสี่ยงใด ๆ กับการทานอาหารทั้ง 5 องค์ประกอบเนื่องจากเมนูจะนำเสนอส่วนผสมที่สดใหม่และมีสุขภาพดี ในทางทฤษฎีอาการขาดสามารถเกิดขึ้นได้หากร่างกายไม่ได้รับวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ปฏิกิริยาการแพ้สามารถเกิดขึ้นได้โดยเฉพาะกับส่วนผสมที่แปลกใหม่ของอาหาร

คำติชมของอาหาร 5 องค์ประกอบ

อาหาร 5 องค์ประกอบเป็นอาหารที่สร้างขึ้นโดย Daoist worldview การแบ่งอาหารออกเป็นหยินและหยาง (เย็นและอบอุ่น) ไม่ได้ถูกพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ สิ่งสำคัญในทฤษฎีโภชนาการนี้คือแนวคิดเรื่องพลังงานที่ลึกลับ ปริมาณพลังงานของอาหารจะถูกประเมินโดยไม่มีการเชื่อมต่อกับการประเมินตามวัตถุประสงค์ปกติของคุณภาพทางโภชนาการของอาหาร

ภาวะโลกร้อนของอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน อนุญาตให้ใช้วิธีการเช่นการย่างการทำอาหารหรือการย่างในขณะที่ความร้อนในเตาอบไมโครเวฟเป็นสิ่งต้องห้ามและมีการกล่าวถึงเพื่อส่งเสริมการพัฒนาของโรคมะเร็ง อย่างไรก็ตามนักโภชนาการหลายคนยินดีใช้ส่วนผสมที่สดใหม่จากการแพทย์แผนจีน สิ่งนี้ควรมีผลประโยชน์ในการดูดซึมสารอาหาร

การประเมินทางการแพทย์ของอาหาร

ในอาหาร 5 ธาตุนั้นมีการจำแนกประเภทของอาหารเป็นพิเศษตามองค์ประกอบหยินหยางและพลังงานของอาหาร สิ่งเหล่านี้เป็นการประเมินที่สร้างขึ้นจากโลกทัศน์ทางศาสนาและไม่ได้ถูกพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตามทฤษฏีทางโภชนาการของยาจีนโบราณช่วยให้ผู้คนได้รับประทานอาหารที่สดใหม่และหลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งมีสีและรสชาติตามธรรมชาติแตกต่างกัน

คุณสามารถสร้างอาหารที่หลากหลายและมีความสมดุลหากคุณยึดติดกับ 5 องค์ประกอบของสารอาหาร อาหารนี้สามารถดำเนินการต่อสุขภาพมากและสามารถมีผลกระทบเชิงบวกต่อน้ำหนักตัว อาการขาดเกิดขึ้นน้อยมากกับอาหารนี้ อย่างไรก็ตามหนึ่งควรตรวจสอบเพื่อให้ร่างกายด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงอาการขาดในระยะยาว เราพิจารณาคุณค่าทางโภชนาการ 5 ประการที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ


แท็ก: 
  • กิจการ 
  • ตัวนำน้ำอสุจิอุดตัน 
  • การฉีดวัคซีน - การฉีดวัคซีนทำให้เจ็บมากกว่าที่ใช้หรือไม่? 
  • กุมารเวชศาสตร์ 
  • การวางยาสลบออนไลน์ 
  • Top